啤酒(jiǔ)廠(chǎng)釀造車間(jiān)需要(yào)用(yòng)到(dào)蒸汽的(de)設備主要(yào)包(bāo)括：糊化(huà)鍋(guō)，糖化(huà)鍋(guō)，煮沸鍋(guō)，CIP系(xì)統的(de)闆換，过(guò)濾機(jī)和(hé)其(qí)他(tā)热水(shuǐ)罐的(de)加热器，因(yīn)为(wèi)設備是(shì)輪流用(yòng)汽，所(suǒ)以(yǐ)蒸汽消耗量(liàng)变化(huà)很大(dà)，頻繁的(de)在(zài)1~20t/h之(zhī)間(jiān)快速变換，汽源主要(yào)是(shì)自(zì)有(yǒu)鍋(guō)爐或(huò)热電(diàn)廠(chǎng)供汽，来(lái)汽壓力大(dà)多(duō)在(zài)8~12barg，要(yào)求減壓並(bìng)穩壓在(zài)3~4barg，因(yīn)此(cǐ)，对(duì)于(yú)蒸汽減壓站的(de)設計(jì)提(tí)出(chū)了(le)很高(gāo)的(de)要(yào)求。
我(wǒ)们(men)舉例说明(míng)傳統減壓站常見(jiàn)問(wèn)題(tí)：
工況：来(lái)汽管(guǎn)道(dào)DN200，直(zhí)接選用(yòng)一(yī)个與(yǔ)管(guǎn)道(dào)同(tóng)徑的(de)DN200自(zì)力式減壓閥或(huò)普通(tòng)的(de)活塞減壓閥。
問(wèn)題(tí)1：沒(méi)有(yǒu)根(gēn)據(jù)前后壓力和(hé)流量(liàng)嚴格選型，一(yī)般来(lái)说，減壓閥口(kǒu)徑都比管(guǎn)徑至(zhì)少(shǎo)小一(yī)級，導致(zhì)選型过(guò)大(dà)，壓力不(bù)穩；
問(wèn)題(tí)2：自(zì)力式減壓閥屬于(yú)直(zhí)接作(zuò)用(yòng)式結構，反(fǎn)應(yìng)速度慢(màn)，上遊壓力变化(huà)时，下(xià)遊会(huì)同(tóng)步産生(shēng)波(bō)動(dòng)，不(bù)穩定(dìng)；
問(wèn)題(tí)3：下(xià)遊設備停機(jī)、上遊壓力突然升高(gāo)时，減壓閥無法(fǎ)快速響應(yìng)關(guān)小，致(zhì)使蒸汽流量(liàng)沒(méi)有(yǒu)及(jí)时減少(shǎo)，最(zuì)终導致(zhì)下(xià)遊超壓，安(ān)全(quán)閥起(qǐ)跳。
問(wèn)題(tí)4：下(xià)遊糖化(huà)鍋(guō)和(hé)煮沸鍋(guō)保温(wēn)时，或(huò)者(zhě)三(sān)个鍋(guō)都停止加热，只(zhī)有(yǒu)CIP闆換或(huò)热水(shuǐ)罐在(zài)使用(yòng)时，蒸汽流量(liàng)可(kě)能僅需1t/h，这(zhè)时減壓閥的(de)開(kāi)度很小，而(ér)且(qiě)需要(yào)頻繁的(de)動(dòng)作(zuò)，以(yǐ)調整壓力，所(suǒ)以(yǐ)減壓閥此(cǐ)时是(shì)很不(bù)穩定(dìng)的(de)，壓力頻繁波(bō)動(dòng)，也(yě)会(huì)造成(chéng)超壓、安(ān)全(quán)閥起(qǐ)跳的(de)問(wèn)題(tí)；
問(wèn)題(tí)5：如(rú)果(guǒ)是(shì)普通(tòng)的(de)活塞式減壓閥，里面(miàn)雖(suī)然也(yě)算先(xiān)導式，但僅僅是(shì)极其(qí)簡易的(de)先(xiān)導結構，想(xiǎng)要(yào)得到(dào)穩定(dìng)的(de)壓力非(fēi)常困難，大(dà)部(bù)分(fēn)的(de)産品同(tóng)樣(yàng)都存在(zài)壓力波(bō)動(dòng)和(hé)超壓的(de)問(wèn)題(tí)。
針(zhēn)对(duì)以(yǐ)上問(wèn)題(tí)，我(wǒ)们(men)有(yǒu)三(sān)種(zhǒng)解(jiě)決方(fāng)案(àn)，經(jīng)很多(duō)客戶长(cháng)期(qī)使用(yòng)后，反(fǎn)饋都是(shì)非(fēi)常滿意(yì)的(de)，壓力很穩定(dìng)。
解(jiě)決方(fāng)案(àn)一(yī)，采用(yòng)两(liǎng)个DN100的(de)先(xiān)導式減壓閥並(bìng)聯（並(bìng)聯減壓站） ：
選用(yòng)並(bìng)聯減壓站的(de)好處(chù)：
當使用(yòng)流量(liàng)少(shǎo)时（只(zhī)使用(yòng)其(qí)中(zhōng)一(yī)个鍋(guō)或(huò)者(zhě)只(zhī)用(yòng)闆換），只(zhī)会(huì)打(dǎ)開(kāi)其(qí)中(zhōng)1个減壓閥，當使用(yòng)流量(liàng)增大(dà)时（打(dǎ)開(kāi)2个鍋(guō)或(huò)更(gèng)多(duō)），另(lìng)一(yī)个減壓閥会(huì)自(zì)動(dòng)打(dǎ)開(kāi)，以(yǐ)滿足大(dà)流量(liàng)生(shēng)産需求。这(zhè)種(zhǒng)並(bìng)聯方(fāng)案(àn)的(de)最(zuì)大(dà)好處(chù)就(jiù)是(shì)，減壓后的(de)壓力非(fēi)常穩定(dìng)、沒(méi)有(yǒu)波(bō)動(dòng)，且(qiě)減壓閥使用(yòng)寿命更(gèng)长(cháng)。
如(rú)果(guǒ)不(bù)並(bìng)聯，则需要(yào)選用(yòng)1个DN150減壓閥，但是(shì)这(zhè)个会(huì)存在(zài)一(yī)个問(wèn)題(tí)，當車間(jiān)的(de)設備不(bù)是(shì)同(tóng)时使用(yòng)，實(shí)際流量(liàng)比較少(shǎo)的(de)时候（比如(rú)只(zhī)開(kāi)1个加热罐，流量(liàng)只(zhī)有(yǒu)1t/h），这(zhè)时DN150減壓閥就(jiù)顯得过(guò)大(dà)，而(ér)減壓閥選型过(guò)大(dà)，会(huì)導致(zhì)減壓閥后的(de)壓力穩定(dìng)性(xìng)降低(dī)，有(yǒu)波(bō)動(dòng)，使用(yòng)寿命也(yě)会(huì)縮短(duǎn)（因(yīn)为(wèi)減壓閥經(jīng)常在(zài)比較小的(de)開(kāi)度範围內(nèi)使用(yòng)，閥杆頻繁上下(xià)動(dòng)作(zuò)，蒸汽流速大(dà)增，对(duì)密封(fēng)面(miàn)的(de)沖蝕相應(yìng)大(dà)增，长(cháng)期(qī)沖蝕使得密封(fēng)面(miàn)被(bèi)破壞，洩漏量(liàng)增大(dà)，進(jìn)而(ér)造成(chéng)壓力不(bù)穩，閥門(mén)寿命縮短(duǎn)）。
解(jiě)決方(fāng)案(àn)二(èr)，采用(yòng)两(liǎng)个DN100的(de)波(bō)紋管(guǎn)密封(fēng)气(qì)動(dòng)控制閥並(bìng)聯，分(fēn)程控制（气(qì)動(dòng)並(bìng)聯減壓站）：
設置方(fāng)法(fǎ)如(rú)下(xià)：
利用(yòng)壓力傳感(gǎn)器探测到(dào)下(xià)遊壓力送到(dào)壓力控制器，從控制器分(fēn)出(chū)两(liǎng)路(lù)信(xìn)号(hào)，分(fēn)别送給(gěi)两(liǎng)台(tái)DN100的(de)气(qì)動(dòng)控制閥，其(qí)中(zhōng)一(yī)台(tái)設置为(wèi)4-12mA,閥門(mén)從全(quán)關(guān)到(dào)全(quán)開(kāi)，當使用(yòng)流量(liàng)少(shǎo)时，只(zhī)会(huì)打(dǎ)開(kāi)这(zhè)1台(tái)控制閥使用(yòng).另(lìng)一(yī)台(tái)關(guān)閉的(de)；另(lìng)一(yī)台(tái)設置为(wèi)12-20mA,閥門(mén)從全(quán)關(guān)到(dào)全(quán)開(kāi)，當使用(yòng)流量(liàng)大(dà)时，这(zhè)台(tái)控制閥就(jiù)会(huì)自(zì)動(dòng)打(dǎ)開(kāi)，此(cǐ)时两(liǎng)台(tái)同(tóng)时使用(yòng)。
这(zhè)个分(fēn)程控制的(de)最(zuì)大(dà)好處(chù)是(shì)，可(kě)調比增大(dà)了(le)一(yī)倍，即100:1（正(zhèng)常一(yī)个閥是(shì)50:1），可(kě)以(yǐ)很好的(de)适應(yìng)流量(liàng)变化(huà)範围很大(dà)且(qiě)变化(huà)快的(de)场(chǎng)合，而(ér)且(qiě)控制精度也(yě)很高(gāo)，壓力很穩定(dìng)，沒(méi)有(yǒu)振荡，使用(yòng)寿命也(yě)很长(cháng)。
解(jiě)決方(fāng)案(àn)三(sān)，采用(yòng)一(yī)个DN150的(de)大(dà)口(kǒu)徑波(bō)紋管(guǎn)密封(fēng)气(qì)動(dòng)控制閥： 
这(zhè)个方(fāng)案(àn)的(de)問(wèn)題(tí)就(jiù)是(shì)，當使用(yòng)流量(liàng)很小时，控制閥開(kāi)度很小，控制精度会(huì)有(yǒu)所(suǒ)下(xià)降，使用(yòng)寿命相对(duì)会(huì)縮短(duǎn)一(yī)些(xiē)，而(ér)且(qiě)很小開(kāi)度时，会(huì)有(yǒu)噪音(yīn)。这(zhè)方(fāng)案(àn)雖(suī)然比前面(miàn)两(liǎng)个方(fāng)案(àn)要(yào)遜色(sè)一(yī)些(xiē)，但依然有(yǒu)很多(duō)客戶願意(yì)選用(yòng)，主要(yào)是(shì)因(yīn)为(wèi)管(guǎn)道(dào)簡潔，成(chéng)本低(dī)，而(ér)且(qiě)選用(yòng)我(wǒ)们(men)維遠(yuǎn)way’s波(bō)紋管(guǎn)密封(fēng)的(de)气(qì)動(dòng)控制閥，可(kě)以(yǐ)大(dà)幅彌補控制精度，使用(yòng)寿命還(huán)是(shì)比大(dà)多(duō)數品牌(pái)要(yào)更(gèng)很多(duō)，性(xìng)价比就(jiù)顯得很高(gāo)了(le)。
接着我(wǒ)们(men)来(lái)探讨釀造車間(jiān)疏水(shuǐ)閥系(xì)統，最(zuì)常見(jiàn)的(de)問(wèn)題(tí)是(shì)：堵水(shuǐ)、水(shuǐ)錘震動(dòng)噪音(yīn)、洩漏！
問(wèn)題(tí)1，堵水(shuǐ)：主要(yào)是(shì)因(yīn)为(wèi)三(sān)大(dà)鍋(guō)前的(de)蒸汽壓力本身(shēn)比較低(dī)，進(jìn)汽3-4barg，經(jīng)过(guò)气(qì)動(dòng)控制閥（控制物(wù)料温(wēn)度）后，開(kāi)度时常变化(huà)，當開(kāi)度較小甚至(zhì)關(guān)閉时，疏水(shuǐ)閥前壓力很低(dī)甚至(zhì)微负壓，而(ér)疏水(shuǐ)閥后面(miàn)回(huí)收(shōu)管(guǎn)大(dà)多(duō)有(yǒu)爬高(gāo)，且(qiě)離回(huí)收(shōu)罐的(de)距離比較遠(yuǎn)，計(jì)算出(chū)来(lái)疏水(shuǐ)閥后背壓至(zhì)少(shǎo)为(wèi)1barg，偶爾實(shí)際現(xiàn)场(chǎng)甚至(zhì)高(gāo)达(dá)3-4Barg,这(zhè)樣(yàng)，冷(lěng)凝水(shuǐ)肯定(dìng)是(shì)無法(fǎ)通(tòng)过(guò)疏水(shuǐ)閥排放的(de)，出(chū)現(xiàn)堵水(shuǐ)，物(wù)料温(wēn)度下(xià)降，升温(wēn)时間(jiān)延长(cháng)，前端控制閥開(kāi)始(shǐ)振荡，温(wēn)度開(kāi)始(shǐ)变得不(bù)穩定(dìng)，並(bìng)且(qiě)高(gāo)温(wēn)冷(lěng)凝水(shuǐ)对(duì)盤管(guǎn)的(de)腐蝕加劇；
堵水(shuǐ)還(huán)有(yǒu)一(yī)種(zhǒng)可(kě)能的(de)原因(yīn)，就(jiù)是(shì)因(yīn)为(wèi)这(zhè)三(sān)大(dà)鍋(guō)一(yī)般采用(yòng)的(de)是(shì)列管(guǎn)換热器，如(rú)果(guǒ)列管(guǎn)設計(jì)不(bù)是(shì)特(tè)别合理(lǐ)，有(yǒu)可(kě)能容易出(chū)現(xiàn)“蒸汽綁”現(xiàn)象(xiàng)，一(yī)股水(shuǐ)一(yī)股汽的(de)排，進(jìn)而(ér)導致(zhì)堵水(shuǐ)。
問(wèn)題(tí)2，水(shuǐ)錘：堵水(shuǐ)造成(chéng)冷(lěng)凝水(shuǐ)積存在(zài)加热盤管(guǎn)內(nèi)，物(wù)料温(wēn)度下(xià)降到(dào)設定(dìng)温(wēn)度以(yǐ)下(xià)，这(zhè)时气(qì)動(dòng)控制閥随即打(dǎ)開(kāi)，过(guò)来(lái)的(de)蒸汽壓力傳導給(gěi)積存在(zài)盤管(guǎn)中(zhōng)的(de)水(shuǐ)，高(gāo)速流動(dòng)撞擊，導致(zhì)嚴重(zhòng)的(de)水(shuǐ)錘震動(dòng)和(hé)噪音(yīn)；另(lìng)一(yī)方(fāng)面(miàn)，水(shuǐ)錘也(yě)可(kě)以(yǐ)是(shì)從冷(lěng)凝水(shuǐ)回(huí)收(shōu)管(guǎn)逆流到(dào)疏水(shuǐ)閥而(ér)造成(chéng)的(de)。 
問(wèn)題(tí)3，洩漏：这(zhè)主要(yào)是(shì)疏水(shuǐ)閥的(de)品質(zhì)問(wèn)題(tí)。
針(zhēn)对(duì)上述問(wèn)題(tí)，我(wǒ)们(men)来(lái)分(fēn)析原因(yīn)，並(bìng)提(tí)出(chū)如(rú)下(xià)解(jiě)決辦(bàn)法(fǎ)：
解(jiě)決方(fāng)案(àn)一(yī)，糊化(huà)鍋(guō)：
糊化(huà)鍋(guō)体積相对(duì)比較小一(yī)點(diǎn)，很多(duō)是(shì)30M³，但是(shì)温(wēn)差大(dà)，大(dà)約45分(fēn)鐘(zhōng)內(nèi)需要(yào)加热到(dào)100℃，蒸汽耗量(liàng)約等于(yú)4~5t/h，大(dà)多(duō)是(shì)2組加热盤管(guǎn)+1組底部(bù)夾套的(de)加热方(fāng)式，2組加热管(guǎn)選用(yòng)維遠(yuǎn)way’s超大(dà)排量(liàng)杠杆浮球式疏水(shuǐ)閥LFT45F型号(hào)並(bìng)聯，自(zì)带(dài)破蒸汽綁裝(zhuāng)置；底部(bù)選用(yòng)一(yī)組FFT45F-5自(zì)由(yóu)浮球式疏水(shuǐ)閥最(zuì)合适，只(zhī)要(yào)有(yǒu)正(zhèng)向(xiàng)壓差，就(jiù)可(kě)以(yǐ)确保冷(lěng)凝水(shuǐ)順暢排走(zǒu)，如(rú)果(guǒ)因(yīn)为(wèi)控制閥選型不(bù)合理(lǐ)或(huò)其(qí)他(tā)原因(yīn)，造成(chéng)控制閥經(jīng)常關(guān)閉，導致(zhì)失流，则需要(yào)選用(yòng)專業的(de)疏水(shuǐ)泵。
解(jiě)決方(fāng)案(àn)二(èr)，糖化(huà)鍋(guō)：
糖化(huà)鍋(guō)体積会(huì)大(dà)一(yī)點(diǎn)，很多(duō)是(shì)40-45M³，但是(shì)温(wēn)差小，只(zhī)需要(yào)升温(wēn)到(dào)62-75℃就(jiù)休止保温(wēn)，蒸汽耗量(liàng)約等于(yú)1.5~2t/h，大(dà)多(duō)是(shì)1組加热盤管(guǎn)+1組底部(bù)夾套的(de)加热方(fāng)式，均選用(yòng)維遠(yuǎn)way’s自(zì)由(yóu)浮球疏水(shuǐ)閥FFT45F-5型号(hào)即可(kě)。
解(jiě)決方(fāng)案(àn)三(sān)，煮沸鍋(guō)：
煮沸鍋(guō)体積最(zuì)大(dà)，很多(duō)是(shì)60-80M³，煮沸温(wēn)度大(dà)約105-108℃，蒸汽耗量(liàng)最(zuì)大(dà)，約等于(yú)7~8t/h，大(dà)多(duō)是(shì)3組加热盤管(guǎn)+1組底部(bù)夾套的(de)加热方(fāng)式，3組加热管(guǎn)選用(yòng)維遠(yuǎn)way’s超大(dà)排量(liàng)杠杆浮球式疏水(shuǐ)閥LFT45F型号(hào)並(bìng)聯，自(zì)带(dài)破蒸汽綁裝(zhuāng)置；底部(bù)選用(yòng)一(yī)組FFT45F-5自(zì)由(yóu)浮球式疏水(shuǐ)閥。因(yīn)为(wèi)需要(yào)保證煮沸强度，不(bù)能太猛，也(yě)不(bù)能太温(wēn)和(hé)，因(yīn)为(wèi)需要(yào)保證控制閥能很精準的(de)控制温(wēn)度，準确實(shí)現(xiàn)过(guò)程控制，保温(wēn)时不(bù)能过(guò)热，還(huán)需要(yào)保證疏水(shuǐ)閥很順暢的(de)及(jí)时排水(shuǐ)，不(bù)能洩漏蒸汽，这(zhè)樣(yàng)才能达(dá)到(dào)系(xì)統的(de)平衡。
解(jiě)決方(fāng)案(àn)四(sì)，CIP闆換加热：
CIP系(xì)統闆換，屬于(yú)典型的(de)間(jiān)歇性(xìng)生(shēng)産，要(yào)求快速升温(wēn)，又要(yào)能應(yìng)对(duì)有(yǒu)时加热管(guǎn)漏液腐蝕的(de)問(wèn)題(tí)，因(yīn)此(cǐ)，有(yǒu)些(xiē)客戶希望能選用(yòng)全(quán)不(bù)鏽鋼(gāng)材質(zhì)的(de)浮球式疏水(shuǐ)閥，維遠(yuǎn)way’s品牌(pái)对(duì)應(yìng)的(de)型号(hào)有(yǒu)：FFT45FU-5（DN40-50）或(huò)RFT18FU-5（DN32-40）。 
解(jiě)決方(fāng)案(àn)五(wǔ)，冷(lěng)凝水(shuǐ)回(huí)收(shōu)：
考慮到(dào)节(jié)能降耗，現(xiàn)在(zài)每家(jiā)啤酒(jiǔ)廠(chǎng)都非(fēi)常重(zhòng)視釀造車間(jiān)的(de)冷(lěng)凝水(shuǐ)回(huí)收(shōu)和(hé)二(èr)次(cì)利用(yòng)，多(duō)餘的(de)還(huán)可(kě)以(yǐ)送到(dào)包(bāo)裝(zhuāng)車間(jiān)去(qù)，給(gěi)洗瓶(píng)機(jī)和(hé)殺菌機(jī)使用(yòng)，这(zhè)一(yī)块(kuài)暫不(bù)讨論，下(xià)图(tú)供參考！
